¿Qué son los superfoods?

Les ha sucedido que cuando van a comprar algo saludable, les dicen que este producto es mejor que el otro porque este contiene “superfoods”. Y, muchas veces elegimos este que contiene un beneficio agregado, sin preguntarnos qué es eso que le pusieron para hacerlo extra-special.

Hoy les voy contar acerca de los superfoods. Estos son alimentos que se considera poseen una alta densidad nutritiva. De acuerdo con el American Heart Association, no hay ningún criterio establecido para saber cuál entra esa la lista y cual no. Otros dietistas consideran que es un elemento más del marketing, ya que la clave para una vida saludable siempre será comer balanceado. Agregar superfoods a tu dieta será beneficioso, sólo si llevas un estilo de vida sano. No deberías usarlos para tratar de compensar una alimentación pobre, o llena de comida chatarra.

Entre muchos de los beneficios nutritivos de los superfoods, puedo mencionarles que contienen antioxidantes, grasas buenas y fibra. Cada uno de estas ventajas hace a los superfoods tan atractivos y un excelente aliado si buscas mejorar tus comidas o meriendas. A continuación, les compartiré los superfoods más comunes según el American Heart Association y en su website pueden encontrar más información acerca del impacto de cada uno de ellos.

Superfoods: salmón, pavo, berries, soya, calabaza (pumpkin), nueces, semillas, col rizada (kale), yogurt (Low-fat o non fat) y chocolate negro.